Nº 01
Risotto Acquerello porcini
Acquerello envejecido 1 año · porcini frescos
Arroz Acquerello envejecido un año, mantecado con porcini frescos y mantequilla noisette.
€20Lombardía
Alfaz del Pí · desde agosto 2024 · 4,9★ Google
Sala interior del Restaurante Già — sillas rosa palo, paredes estuco, lámparas cobreCocina mediterránea contemporánea.
Por chef Giancarlo Milano · 30 años en la Costa Amalfitana.
Ver carta de comida →Lo chef
Cocina mediterránea, 30 años de oficio
Giancarlo Milano · treinta años en cocina · veinticinco con restaurante propio. Desde agosto de 2024 firma la carta de Già.
0+Años cocina
0Años con restaurante propio
0.0★ Google · 204 reviews
0Vinos D.O.C.
La carta
Seis platos signature · 57 en carta
Acquerello envejecido un año. Embutidos D.O.P. importados. Pasta fresca al dente. La carta entera vive en /carta — los precios siempre visibles.
Platos signature
Nº 02
Ensaladilla Già
Gambas, atún, caviar y espuma de cebolla roja
Gambas, patatas, huevos, atún, caviar y espuma de cebolla roja marinada.
€15Receta de casa
Nº 03
Sushi en tempura
Roll crujiente · atún y tobiko
Roll de sushi rebozado en tempura, con atún, tobiko y un toque de mayonesa especiada.
Fusión
Cantina · D.O.C./D.O.C.G.
Bodega D.O.C. seleccionada
Once vinos D.O.C./D.O.C.G. en carta — no dos botellas token. Importación directa, sin intermediarios.
- D.O.C.G.MastroberardinoGreco di TufoCampania
- D.O.C.BertaniValpolicella RipassoVeneto
- D.O.C.G.Ca'rugateAmarone della ValpolicellaVeneto
- D.O.P.San MarzanoPrimitivo di Manduria 60 AnniversarioPuglia
- D.O.C.ZaccagniniMontepulciano d'AbruzzoAbruzzo
- D.O.C.Ferrari TrentoPerlé 2018Trento
El espacio
70 plazas · una mesa privada di dieci
Sala interior con sillas rosa palo y mesas de mármol Calacatta. Mesa privada para diez (cumpleaños · empresa · aniversarios). Terraza de verano de mayo a octubre. Parking gratuito al lado.
Sala interior
Monograma GIÀ
Mesa puesta
Sala detalle
Carrer l’Hort 13Reservar grupo (8+)“taste experiences unlike other restaurants in the area” — Tripadvisor
Già is not an Italian restaurant to use. It is a contemporary restaurant run by an Italian.
One of the best restaurants in Alfaz and the Marina Baixa area. Risotto is one of the most exquisite I have ever tasted.
Giancarlo and Anna have made it a top restaurant again. The dishes were as usual. Top served by Anna.
Un tavolo a Già.
Reserva por WhatsApp o llamando al restaurante — confirmamos en menos de 2 horas. Sin formularios.
Más rápidoReservar por WhatsApp+34 604 40 33 84Respuesta en minutos · ES · IT · EN · DE · NL
Hablar con salaLlamar al restaurante+34 604 40 33 84Atendido en español, italiano e inglés · martes a sábado · domingo mediodía
“Giancarlo and Anna have made it a top restaurant again. The dishes were as usual. Top served by Anna.”
John V. · junio 2025 · Tripadvisor