Het privacybeleid

Ter naleving van de Verordening (EU) 2016/679 van het Europees Parlement en de Raad van 27 april 2016 (AVG) en de Spaanse Organieke Wet 3/2018 van 5 december inzake de bescherming van persoonsgegevens en de waarborging van digitale rechten (LOPDGDD) wordt de Gebruiker geïnformeerd over de volgende aspecten van de verwerking van zijn persoonsgegevens.

1. Verwerkingsverantwoordelijke

Identiteit: [DATO CLIENTE: Giancarlo Milano (zelfstandige)]

NIF / CIF: [DATO CLIENTE: X2158687E]

Postadres: Carrer l'Hort, 13, 03580 Alfaz del Pí, Alicante

E-mail: info@giarestaurante.com

Telefoon: +34 604 40 33 84

2. Verwerkte gegevens en herkomst

De website bevat GEEN formulieren voor het verzamelen van persoonsgegevens. Tafelreserveringen worden uitsluitend gemaakt via WhatsApp, een telefoongesprek of ter plaatse in het restaurant.

De persoonsgegevens die wij verwerken zijn afkomstig van:

• WhatsApp- / telefoongesprekken: naam, telefoonnummer, datum en tijd van de reservering, aantal gasten, vrijwillig opgegeven allergieën of voorkeuren.
• Technische en analytische cookies van de website (zie Cookiebeleid).
• Openbare reviews op platformen van derden (Google, Tripadvisor, Facebook, Instagram) waarop de Gebruiker vrijwillig heeft ingestemd om deel te nemen onder de voorwaarden van elk platform.

3. Doel van de verwerking

• Het beheren van de aangevraagde tafelreservering.
• Het meedelen aan de klant van bevestigingen, annuleringen of wijzigingen van zijn reservering.
• Het rekening houden met vrijwillig meegedeelde allergieën, intoleranties en gastronomische voorkeuren.
• Het beantwoorden van vragen, suggesties en klachten die via de beschikbare kanalen worden ontvangen.
• Het naleven van de wettelijke verplichtingen die van toepassing zijn op de horecasector (EU-Verordening 1169/2011 inzake allergenen, hygiëne- en fiscale wetgeving).

4. Rechtsgrondslag van de verwerking

De verwerking is gebaseerd op (i) de uitvoering van de door de Gebruiker aangevraagde reservering (art. 6.1.b AVG), (ii) de naleving van wettelijke verplichtingen (art. 6.1.c AVG) en (iii) het gerechtvaardigd belang van de verwerkingsverantwoordelijke om commercieel contact met zijn klanten te onderhouden (art. 6.1.f AVG).

5. Bewaartermijn

De aan de reservering gekoppelde gegevens worden bewaard gedurende de tijd die strikt nodig is voor het beheer ervan, en vervolgens gedurende de wettelijk vereiste termijnen om civielrechtelijke, handelsrechtelijke of fiscale verantwoordelijkheden af te handelen (in het algemeen tot 4 jaar volgens de Spaanse Algemene Belastingwet).

6. Ontvangers van de gegevens

Gegevens worden niet aan derden doorgegeven, behoudens wettelijke verplichting. De technologieleveranciers van de site (Vercel, Google Analytics indien geactiveerd) treden op als verwerkers met de in de AVG voorziene waarborgen.

WhatsApp Business (Meta Platforms Ireland) verwerkt de berichten die de Gebruiker vrijwillig stuurt om te reserveren of te informeren — de Gebruiker dient het privacybeleid van WhatsApp te raadplegen om te weten hoe Meta deze gegevens verwerkt.

7. Rechten van de Gebruiker

De Gebruiker heeft de volgende rechten:

• Inzage in zijn persoonsgegevens.
• Rectificatie van onjuiste gegevens.
• Verwijdering ("recht om vergeten te worden").
• Beperking van de verwerking.
• Overdraagbaarheid van de gegevens.
• Bezwaar tegen de verwerking.
• Niet onderworpen worden aan geautomatiseerde besluitvorming (niet van toepassing op deze site — wij voeren geen geautomatiseerde profilering uit).

De Gebruiker kan deze rechten uitoefenen door een schriftelijk verzoek te sturen naar info@giarestaurante.com, vergezeld van een kopie van zijn identiteitsbewijs of gelijkwaardig document.

De Gebruiker heeft tevens het recht een klacht in te dienen bij de Spaanse Gegevensbeschermingsautoriteit (AEPD, www.aepd.es) wanneer hij van mening is dat de verwerking van zijn gegevens niet in overeenstemming is met de regelgeving.

8. Beveiliging van de gegevens

De verwerkingsverantwoordelijke neemt passende technische en organisatorische maatregelen om de beveiliging van persoonsgegevens te waarborgen en wijziging, verlies, ongeautoriseerde verwerking of ongeautoriseerde toegang te voorkomen.

9. Wijzigingen van het privacybeleid

De verwerkingsverantwoordelijke behoudt zich het recht voor dit beleid aan te passen aan wettelijke of jurisprudentiële vernieuwingen. De in de kop vermelde datum geeft de laatst gepubliceerde versie weer.